Kamis, 20 Oktober 2016
Jual Belalang Goreng Jakarta
21.57
BELALANG GORENG JAKARTA, BELALANG GORENG HALAL, BELALANG GORENG
KELANTAN, BELALANG GORENG KUNYIT, BELALANG GORENG DI JAKARTA, BELALANG
GORENG SURABAYA, BELALANG GORENG BANDUNG, BELALANG GORENG JOGJA,
BELALANG GORENG GUNUNG KIDUL, BELALANG GORENG ONLINE,
Belalang
adalah serangga herbivora dari subordo Caelifera dalam ordo Orthoptera.
Belalang termasuk salah satu dari dua hewan yang apabila telah terlebih
dahulu mati dihalalkan untuk dimakan, bersama ikan. Belalang termasuk
dalam binatang yang dikecualikan oleh syariat Islam dari kategori
bangkai. Binatang ini halal sebagaimana terdapat dalil dari hadits Nabi
SAW.
أُحِلَّتْ لَنَا مَيْتَتَانِ وَدَمَانِ فَأَمَّا الْمَيْتَتَانِ فَالْحُوتُ وَالْجَرَادُ وَأَمَّا الدَّمَانِ فَالْكَبِدُ وَالطِّحَالُ
“Kami dihalalkan dua bangkai dan darah. Adapun dua bangkai tersebut adalah ikan dan belalang. Sedangkan dua darah tersebut adalah hati dan limpa.” (HR. Ahmad 2:97 dan Ibnu Majah no. 3314. Syaikh Al Albani mengatakan bahwa hadits ini shahih)
Diriwayatkan dari sahabat Abdullah bin Abi Aufaz bahwa ia berkata,
غَزَوْنَا مَعَ رَسُولِ اللهِ سَبْعَ غَزَوَاتٍ نَأْكُلُ الْجَرَادَ
“Kami berperang bersama Rasulullah dan dalam tujuh kali peperangan, kami makan belalang.” (HR. Muslim no. 1952).
Belalang jika mati dengan sendirinya, sudahlah halal sehingga tidak butuh penyembelihan khusus karena bangkainya saja suci.
Imam Nawawi berkata,
ويحل السمك والجراد من غير ذكاة
“Ikan dan belalang itu halal dimakan walau tidak lewat proses penyembelihan.” Lalu beliau rahimahullah berkata, “Dan tidak mungkin berdasarkan kebiasaan untuk menyembelih ikan dan belalang, maka penyembelihan keduanya tidak diperlukan.” (Al Majmu’, 9: 72)
Bila ditilik lebih lanjut ternyata kandungan protein pada belalang goreng dan tepung belalang Oxya sp. adalah 73.9% 20 g sampel. Sedangkan tepung belalang Valanga sp. mengandung protein sebesar 77.5% per 20 g sampel (Sawal et al. 2004). Selain itu, penelitian Sutrisno Koswara seorang Staf pengajar Ilmu dan teknologi Pangan Institut Pertanian Bogor menunjukkan bahwa kandungan protein pada belalang adalah 40% sampai 60% dan kandungan lemak 10% sampai 15% per gram (Koswara 1999). Kandungan tersebut cukup tinggi bila dibandingkan dengan kandungan protein pada makanan berprotein lain seperti udang segar (21%), daging sapi (18,8%), daging ayam (18,2%), telur ayam (12,8%), dan susu segar sapi yang hanya (3,2%) kandungan proteinnya (Eddy 2006).
Di Indonesia tepatnya di Kecamatan Wonosari, Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta belalang goreng merupakan makanan khas yang biasa di konsumsi. Selain di Gunungkidul, daerah lain di Indonesia yang biasa mengonsumsi belalang goreng sebagai makanan sehari-hari adalah Pacitan, Wonogiri, Klaten,dan Nusa Tenggara (Anonim 2011).
Belalang tidak hanya diolah sebagai makanan yang digoreng atau dibacem, tetapi bisa juga menjadi mie. Mie belalang yang diolah oleh mahasiswa Fakultas MIPA dan Fakultas Ilmu Sosial Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) tersebut merupakan mie basah yang disajikan seperti mie ayam maupun mie basah lainnya (Lena 2010). Selain itu, Sawal et al. (2004) mengolah tepung belalang menjadi gorengan (rempeyek) dan kuliner yang tidak asing di lidah orang Indonesia yaitu bakso.
Di Ethiopia, belalang ditumbuk dan direbus dengan susu, atau dikeringkan dan digiling menjadi tepung. Tepung belalang ini kemudian dicampur dengan minyak sayur dan dipanggang sehingga menghasilkan makanan sejenis cake (Koswara 1999). Sedangkan di belahan dunia lain yaitu di Thailand, Mexico, Uganda dan beberapa negara Afrika dan Timur Tengah belalang biasa dimakan sebagai snack (Anonim 2011). Di Zimbabwe, belalang yang telah direbus kemudian dikeringkan. Belalang tersebut lalu dimasak dengan bawang merah, tomat dan hancuran kacang tanah berbumbu (Koswara 1999). Sementara itu, di Australia tepatnya di Victoria belalang disajikan sebagai menu yang sangat unik yaitu disajikan dalam bentuk pizza (Anonim 2011).
Bagi anda yang ingin merasakan aneka olahan belalang goreng, dapat menghubungi kami, kami siap membantu anda, ada rasa manis, pedas, gurih.
Belalang Goreng Gunungkidul
WA 0812 1595 6140 / BB D10D26DB
 |
| WA 0812 1595 6140 (Simpati) Jual Belalang GorengJakarta |
أُحِلَّتْ لَنَا مَيْتَتَانِ وَدَمَانِ فَأَمَّا الْمَيْتَتَانِ فَالْحُوتُ وَالْجَرَادُ وَأَمَّا الدَّمَانِ فَالْكَبِدُ وَالطِّحَالُ
“Kami dihalalkan dua bangkai dan darah. Adapun dua bangkai tersebut adalah ikan dan belalang. Sedangkan dua darah tersebut adalah hati dan limpa.” (HR. Ahmad 2:97 dan Ibnu Majah no. 3314. Syaikh Al Albani mengatakan bahwa hadits ini shahih)
Diriwayatkan dari sahabat Abdullah bin Abi Aufaz bahwa ia berkata,
غَزَوْنَا مَعَ رَسُولِ اللهِ سَبْعَ غَزَوَاتٍ نَأْكُلُ الْجَرَادَ
“Kami berperang bersama Rasulullah dan dalam tujuh kali peperangan, kami makan belalang.” (HR. Muslim no. 1952).
Belalang jika mati dengan sendirinya, sudahlah halal sehingga tidak butuh penyembelihan khusus karena bangkainya saja suci.
Imam Nawawi berkata,
ويحل السمك والجراد من غير ذكاة
“Ikan dan belalang itu halal dimakan walau tidak lewat proses penyembelihan.” Lalu beliau rahimahullah berkata, “Dan tidak mungkin berdasarkan kebiasaan untuk menyembelih ikan dan belalang, maka penyembelihan keduanya tidak diperlukan.” (Al Majmu’, 9: 72)
Bila ditilik lebih lanjut ternyata kandungan protein pada belalang goreng dan tepung belalang Oxya sp. adalah 73.9% 20 g sampel. Sedangkan tepung belalang Valanga sp. mengandung protein sebesar 77.5% per 20 g sampel (Sawal et al. 2004). Selain itu, penelitian Sutrisno Koswara seorang Staf pengajar Ilmu dan teknologi Pangan Institut Pertanian Bogor menunjukkan bahwa kandungan protein pada belalang adalah 40% sampai 60% dan kandungan lemak 10% sampai 15% per gram (Koswara 1999). Kandungan tersebut cukup tinggi bila dibandingkan dengan kandungan protein pada makanan berprotein lain seperti udang segar (21%), daging sapi (18,8%), daging ayam (18,2%), telur ayam (12,8%), dan susu segar sapi yang hanya (3,2%) kandungan proteinnya (Eddy 2006).
Di Indonesia tepatnya di Kecamatan Wonosari, Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta belalang goreng merupakan makanan khas yang biasa di konsumsi. Selain di Gunungkidul, daerah lain di Indonesia yang biasa mengonsumsi belalang goreng sebagai makanan sehari-hari adalah Pacitan, Wonogiri, Klaten,dan Nusa Tenggara (Anonim 2011).
Belalang tidak hanya diolah sebagai makanan yang digoreng atau dibacem, tetapi bisa juga menjadi mie. Mie belalang yang diolah oleh mahasiswa Fakultas MIPA dan Fakultas Ilmu Sosial Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) tersebut merupakan mie basah yang disajikan seperti mie ayam maupun mie basah lainnya (Lena 2010). Selain itu, Sawal et al. (2004) mengolah tepung belalang menjadi gorengan (rempeyek) dan kuliner yang tidak asing di lidah orang Indonesia yaitu bakso.
Di Ethiopia, belalang ditumbuk dan direbus dengan susu, atau dikeringkan dan digiling menjadi tepung. Tepung belalang ini kemudian dicampur dengan minyak sayur dan dipanggang sehingga menghasilkan makanan sejenis cake (Koswara 1999). Sedangkan di belahan dunia lain yaitu di Thailand, Mexico, Uganda dan beberapa negara Afrika dan Timur Tengah belalang biasa dimakan sebagai snack (Anonim 2011). Di Zimbabwe, belalang yang telah direbus kemudian dikeringkan. Belalang tersebut lalu dimasak dengan bawang merah, tomat dan hancuran kacang tanah berbumbu (Koswara 1999). Sementara itu, di Australia tepatnya di Victoria belalang disajikan sebagai menu yang sangat unik yaitu disajikan dalam bentuk pizza (Anonim 2011).
Bagi anda yang ingin merasakan aneka olahan belalang goreng, dapat menghubungi kami, kami siap membantu anda, ada rasa manis, pedas, gurih.
Belalang Goreng Gunungkidul
WA 0812 1595 6140 / BB D10D26DB
Jual Belalang Goreng Bandung
06.34
BELALANG GORENG BANDUNG, BELALANG GORENG JOGJA, BELALANG GORENG GUNUNG KIDUL, BELALANG GORENG
ONLINE, BELALANG GORENG JAKARTA, BELALANG GORENG HALAL, BELALANG GORENG
KELANTAN, BELALANG GORENG KUNYIT, BELALANG GORENG DI JAKARTA, BELALANG
GORENG SURABAYA
Mencicipi Lezatnya Belalang Goreng
Serangga Sebagai Alternatif Pangan Sumber Protein Hewani
Pernah mencicipi gurihnya belalang goreng atau jangkrik goreng? Mungkin beberapa dari Anda mengerutkan dahi ketika mendapatkan pertanyaan tersebut. Namun siapa sangka serangga yang biasa kita temui ini mempunyai cita rasa yang lezat dan mulai digemari banyak orang dari berbagai kalangan. Tak cukup itu saja, kuliner serangga ternyata sudah menjadi makanan yang populer di beberapa negara. Mulai dari serangga yang lazim sampai yang ekstrim untuk dikonsumsi.
Di Australia dan Amerika Selatan, rayap dikonsumsi sebagai cemilan. Jangkrik menjadi makanan favorit di Cina dan Jepang karena rasanya yang gurih dan proteinnya yang tinggi. Orang Thailand menjadikan kutu air sebagai kudapan yang digemari. Begitu juga dengan belalang goreng yang menjadi primadona di Meksiko. Di Papua Nugini, larva kumbang kelapa biasa disantap mentah ataupun matang. Sedangkan di Korea dan Vietnam, kepompong ulat sutera yang telah diambil benangnya juga dikonsumsi. Bagaimana dengan di Indonesia?
Rasanya bukan hal baru bila beberapa jenis serangga, seperti jangkrik, belalang, ataupun rayap diolah menjadi makanan. Di daerah Gunung Kidul Jogjakarta, banyak ditemui belalang goreng yang dijual di pinggir jalan. Di Muntilan, sebagian belalang hasil tangkapan dikirim ke Jepang karena belalang dinilai kaya gizi dan rendah kolesterol. Bu Sri dari Riau terkenal sebagai pengusaha makanan berbahan jangkrik. Ia mengolah jangkrik menjadi bermacam snack, seperti peyek, biskuit, dan serundeng. Bahkan sebagian produknya diekspor ke Korea Selatan, Taiwan, dan Singapura. Hal ini membuktikan kuliner serangga makin banyak peminat dan tidak kalah dalam cita rasa dibandingkan dengan pangan hewani lainnya.
Dari segi gizi, serangga-serangga ini mempunyai kandungan protein yang tinggi. Belalang segar mempunyai kandungan protein 26,8%, kandungan protein jangkrik 13,7%, dan rayap 20,4%. Bandingkan dengan protein udang segar yang berkisar 21%, daging sapi 18,8%, dan daging ayam 18,2%. Tidak kalah bukan? Selain kandungan protein, serangga-serangga ini juga mengandung zat gizi lain, seperti lemak, air, karbohidrat, dan serat. Karena itulah, serangga mempunyai potensi yang besar untuk dikembangkan sebagai alternatif pangan sumber protein.
Serangga, terutama belalang, jangkrik, dan rayap, relatif aman untuk dikonsumsi. Kecuali bagi penderita alergi seafood, sebaiknya menghindari mengkonsumsi serangga karena kandungan protein serangga yang tinggi bisa memicu alergi. Ketiga serangga tersebut halal dimakan asalkan tidak menimbulkan bahaya, misalnya beracun atau menjijikkan. Dr Yusuf Al Qardhawi dalam kitab Al Halal wal Haram fil Islam menjelaskan bahwa hukum asal segala sesuatu yang Allah ciptakan dan manfaatnya adalah halal dan boleh, kecuali apa yang ditentukan hukum keharamannya secara pasti oleh dalil yang shahih/terpercaya. Dalam sebuah riwayat dari Anas bin Malik -radhiallahu ‘anhu- menyampaikan“Kami berperang bersama Rasulullah -Shallallahu ‘alaihi wasallam- sebanyak tujuh peperangan sedang kami hanya memakan belalang” (Hadits Riwayat Bukhari dan Muslim).
Saat ini, serangga yang diolah menjadi makanan masih banyak diperoleh dengan cara diburu atau ditangkap dari alam. Bila kuliner serangga semakin populer dan banyak permintaan, tentu hal ini akan menyulitkan. Tidak di setiap musim ketersediaannya di alam dalam jumlah yang memadai. Penangkapan yang terus menerus secara masal dapat juga dapat mengganggu keseimbangan ekosistem. Oleh karena itu, upaya budidaya hendaknya dilakukan.
Sudah banyak orang yang membudidayakan jangkrik. Tapi kebanyakan sebatas memenuhi permintaan untuk pakan ternak atau unggas peliharaan. Sedangkan budidaya belalang dan rayap, belum lazim dilakukan. Pembudidayaan serangga-serangga ini relatif mudah, teknologinya pun sederhana, juga tidak memerlukan investasi yang besar. Perkembangbiakan serangga tergolong cepat karena siklus hidupnya yang pendek. Satu indukan dapat menghasilkan ratusan telur dalam sekali masa reproduksi. Hal ini tentu menjadi potensi ekonomi yang layak diperhitungkan.
Bila semua aspek dan potensi tersebut bisa dikembangkan, tentu dapat mendukung ketahanan pangan, khususnya bagi rumah tangga. Undang-Undang No 7 Tahun 1996 tentang Pangan menjelaskan ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhinya pangan bagi rumah tangga yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, merata, dan terjangkau. Lebih lanjut, dalam bab mengenai ketahanan pangan, pasal 49 ayat 1 (g) pemerintah melaksanakan pembinaan yang meliputi upaya untuk mendorong dan meningkatkan kegiatan penganekaragaman pangan yang dikonsumsi masyarakat serta pemantapan mutu pangan nasional. Menjadikan serangga sebagai salah satu alternatif pangan hewani kaya protein tentu termasuk dalam upaya penganekaragaman pangan yang dapat mendukung ketahanan pangan. Masyarakat dapat memenuhi kebutuhannya akan protein dengan variasi konsumsi bahan pangan hewani.
Serangga tentunya bisa menjadi alternatif variasi sumber bahan pangan hewani. Pengolahan serangga menjadi aneka ragam jenis makanan dapat menjadi solusi kurangnya asupan protein hewani, khususnya pada masyarakat kelas menengah ke bawah. Bahkan bisa jadi jenis makanan ini malah menjadi buruan masyarakat kelas atas karena keunikan dan gizinya. Jadi ketahanan pangan, khususnya pangan sumber protein hewani, bagi individu dengan mudah dapat dicapai.
Namun wacana ini hanya akan tinggal wacana dan booming sesaat bila tidak diimbangi upaya dan dukungan dari pemerintah, khususnya dinas yang terkait. Walaupun serangga bukan jenis makanan baru, masyarakat tetap memerlukan penjelasan yang lengkap. Terutama mengenai keamanan, kehalalan, cara pengolahan yang benar, dan kandungan gizinya agar mendorong peningkatan konsumsi sumber protein alternatif ini. Selain itu, ketersediaan yang tidak kontinyu juga akan mengganggu daya serap produk olahan serangga di masyarakat. Kemungkinan serangga menjadi sumber protein hewani alternatif menjadi tidak bertahan lama. Karena itu perlu digalakkan sentra-sentra budidaya serangga konsumsi.
Satu hal lagi yang sering dikhawatirkan bagi para peminat budidaya ini adalah segi pemasaran. Maka ada baiknya selain melakukan pembinaan dalam hal budidaya, juga memfasilitasi pembinaan mengenai cara pengolahan serangga menjadi berbagai jenis makanan, serta aspek pemasarannya. Dengan memaksimalkan upaya-upaya tersebut, wacana menjadikan serangga sebagai alternatif pangan sumber protein hewani dapat terwujud.
Jika anda ingin merasakan gurihnya belalang goreng bisa menghubungi
Belalang Goreng Gunungkidul
WA 0812 1595 6140 / BB D10D26DB
Serangga Sebagai Alternatif Pangan Sumber Protein Hewani
 | |
| 0812 1595 6140 (Simpati) Jual Belalang Goreng Bandung |
Di Australia dan Amerika Selatan, rayap dikonsumsi sebagai cemilan. Jangkrik menjadi makanan favorit di Cina dan Jepang karena rasanya yang gurih dan proteinnya yang tinggi. Orang Thailand menjadikan kutu air sebagai kudapan yang digemari. Begitu juga dengan belalang goreng yang menjadi primadona di Meksiko. Di Papua Nugini, larva kumbang kelapa biasa disantap mentah ataupun matang. Sedangkan di Korea dan Vietnam, kepompong ulat sutera yang telah diambil benangnya juga dikonsumsi. Bagaimana dengan di Indonesia?
Rasanya bukan hal baru bila beberapa jenis serangga, seperti jangkrik, belalang, ataupun rayap diolah menjadi makanan. Di daerah Gunung Kidul Jogjakarta, banyak ditemui belalang goreng yang dijual di pinggir jalan. Di Muntilan, sebagian belalang hasil tangkapan dikirim ke Jepang karena belalang dinilai kaya gizi dan rendah kolesterol. Bu Sri dari Riau terkenal sebagai pengusaha makanan berbahan jangkrik. Ia mengolah jangkrik menjadi bermacam snack, seperti peyek, biskuit, dan serundeng. Bahkan sebagian produknya diekspor ke Korea Selatan, Taiwan, dan Singapura. Hal ini membuktikan kuliner serangga makin banyak peminat dan tidak kalah dalam cita rasa dibandingkan dengan pangan hewani lainnya.
Dari segi gizi, serangga-serangga ini mempunyai kandungan protein yang tinggi. Belalang segar mempunyai kandungan protein 26,8%, kandungan protein jangkrik 13,7%, dan rayap 20,4%. Bandingkan dengan protein udang segar yang berkisar 21%, daging sapi 18,8%, dan daging ayam 18,2%. Tidak kalah bukan? Selain kandungan protein, serangga-serangga ini juga mengandung zat gizi lain, seperti lemak, air, karbohidrat, dan serat. Karena itulah, serangga mempunyai potensi yang besar untuk dikembangkan sebagai alternatif pangan sumber protein.
Serangga, terutama belalang, jangkrik, dan rayap, relatif aman untuk dikonsumsi. Kecuali bagi penderita alergi seafood, sebaiknya menghindari mengkonsumsi serangga karena kandungan protein serangga yang tinggi bisa memicu alergi. Ketiga serangga tersebut halal dimakan asalkan tidak menimbulkan bahaya, misalnya beracun atau menjijikkan. Dr Yusuf Al Qardhawi dalam kitab Al Halal wal Haram fil Islam menjelaskan bahwa hukum asal segala sesuatu yang Allah ciptakan dan manfaatnya adalah halal dan boleh, kecuali apa yang ditentukan hukum keharamannya secara pasti oleh dalil yang shahih/terpercaya. Dalam sebuah riwayat dari Anas bin Malik -radhiallahu ‘anhu- menyampaikan“Kami berperang bersama Rasulullah -Shallallahu ‘alaihi wasallam- sebanyak tujuh peperangan sedang kami hanya memakan belalang” (Hadits Riwayat Bukhari dan Muslim).
Saat ini, serangga yang diolah menjadi makanan masih banyak diperoleh dengan cara diburu atau ditangkap dari alam. Bila kuliner serangga semakin populer dan banyak permintaan, tentu hal ini akan menyulitkan. Tidak di setiap musim ketersediaannya di alam dalam jumlah yang memadai. Penangkapan yang terus menerus secara masal dapat juga dapat mengganggu keseimbangan ekosistem. Oleh karena itu, upaya budidaya hendaknya dilakukan.
Sudah banyak orang yang membudidayakan jangkrik. Tapi kebanyakan sebatas memenuhi permintaan untuk pakan ternak atau unggas peliharaan. Sedangkan budidaya belalang dan rayap, belum lazim dilakukan. Pembudidayaan serangga-serangga ini relatif mudah, teknologinya pun sederhana, juga tidak memerlukan investasi yang besar. Perkembangbiakan serangga tergolong cepat karena siklus hidupnya yang pendek. Satu indukan dapat menghasilkan ratusan telur dalam sekali masa reproduksi. Hal ini tentu menjadi potensi ekonomi yang layak diperhitungkan.
Bila semua aspek dan potensi tersebut bisa dikembangkan, tentu dapat mendukung ketahanan pangan, khususnya bagi rumah tangga. Undang-Undang No 7 Tahun 1996 tentang Pangan menjelaskan ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhinya pangan bagi rumah tangga yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, merata, dan terjangkau. Lebih lanjut, dalam bab mengenai ketahanan pangan, pasal 49 ayat 1 (g) pemerintah melaksanakan pembinaan yang meliputi upaya untuk mendorong dan meningkatkan kegiatan penganekaragaman pangan yang dikonsumsi masyarakat serta pemantapan mutu pangan nasional. Menjadikan serangga sebagai salah satu alternatif pangan hewani kaya protein tentu termasuk dalam upaya penganekaragaman pangan yang dapat mendukung ketahanan pangan. Masyarakat dapat memenuhi kebutuhannya akan protein dengan variasi konsumsi bahan pangan hewani.
Serangga tentunya bisa menjadi alternatif variasi sumber bahan pangan hewani. Pengolahan serangga menjadi aneka ragam jenis makanan dapat menjadi solusi kurangnya asupan protein hewani, khususnya pada masyarakat kelas menengah ke bawah. Bahkan bisa jadi jenis makanan ini malah menjadi buruan masyarakat kelas atas karena keunikan dan gizinya. Jadi ketahanan pangan, khususnya pangan sumber protein hewani, bagi individu dengan mudah dapat dicapai.
Namun wacana ini hanya akan tinggal wacana dan booming sesaat bila tidak diimbangi upaya dan dukungan dari pemerintah, khususnya dinas yang terkait. Walaupun serangga bukan jenis makanan baru, masyarakat tetap memerlukan penjelasan yang lengkap. Terutama mengenai keamanan, kehalalan, cara pengolahan yang benar, dan kandungan gizinya agar mendorong peningkatan konsumsi sumber protein alternatif ini. Selain itu, ketersediaan yang tidak kontinyu juga akan mengganggu daya serap produk olahan serangga di masyarakat. Kemungkinan serangga menjadi sumber protein hewani alternatif menjadi tidak bertahan lama. Karena itu perlu digalakkan sentra-sentra budidaya serangga konsumsi.
Satu hal lagi yang sering dikhawatirkan bagi para peminat budidaya ini adalah segi pemasaran. Maka ada baiknya selain melakukan pembinaan dalam hal budidaya, juga memfasilitasi pembinaan mengenai cara pengolahan serangga menjadi berbagai jenis makanan, serta aspek pemasarannya. Dengan memaksimalkan upaya-upaya tersebut, wacana menjadikan serangga sebagai alternatif pangan sumber protein hewani dapat terwujud.
Jika anda ingin merasakan gurihnya belalang goreng bisa menghubungi
Belalang Goreng Gunungkidul
WA 0812 1595 6140 / BB D10D26DB
Jual Belalang Goreng Surabaya
06.26
BELALANG GORENG SURABAYA, BELALANG GORENG BANDUNG, BELALANG GORENG JOGJA, BELALANG GORENG GUNUNG KIDUL, BELALANG GORENG
ONLINE, BELALANG GORENG JAKARTA, BELALANG GORENG HALAL, BELALANG GORENG
KELANTAN, BELALANG GORENG KUNYIT, BELALANG GORENG DI JAKARTA,
Belalang Goreng, Halal meski Terkesan Ekstrem
JIKA Anda pecinta wisata kuliner sejati, rasanya kurang sempurna bila belum merasakan kelezatan makanan yang satu ini. Belalang goreng rasa bawang merah dan bawang putih. Belum pernah mencoba kan? Dan seperti apa kelezatan makanan tersebut? Tentu Anda akan
tertantang untuk mencobanya.
MAKANAN ini memang cukup menantang, terkesan ekstrem meski agama menghalalkannya. Menantang karena belum banyak masyarakat yang mengonsumsi belalang, baik untuk makanan ringan maupun lauk pauk.
Sebagian merasa belum terbiasa, namun tak jarang yang tertarik untuk mencobanya. Sekali mencoba, kebanyakan akan bilang, ehm,..gurih, renyah dan enak. Rasanya mak nyooss.’ Tak percaya, coba saja rasakan kelezatannya.
Makanan yang biasanya disajikan sebagai pengganti kerupuk ini banyak diproduksi di Kecamatan Mranggen, Demak. Sedikitnya terdapat lima industri rumah tangga yang memproduk unik tersebut.
Hewan belalang, bagi kebanyakan petani, diangap sebagai hama yang merusak daun tanaman. Karenanya, kehadiran binatang ini menjadi musuh yang harus diusir, bahkan bila perlu dimusnahkan. Perkembangan belalang yang relatif cepat membuat pemusnahan dilakukan dengan penyemprotan pestisida.
Bila petani berpandangan seperti itu, tidak demikian dengan Suparno, warga Desa Sumberrejo Kecamatan Mranggen. Ia justru menjadikan belalang sebagai penambah penghasilan. Kok bisa? Ya, ia memanfaatkan belalang sebagai makanan ringan yang ternyata laku keras di pasaran. Terutama di warung makan di Kecamatan Mranggen, Karangawen Kabupaten Demak hingga Gubug Kabupaten Grobogan.
Parno yang kini telah mempekerjakan lima orang, mengaku mengawali usahanya pada tahun 1995. Ketika itu ia menghadapi kesulitan mendapatkan pekerjaan. Beberapa kali mencoba melamar kerja, tetapi hasilnya selalu ditolak. Sementara profesi sebagai buruh tani tak dapat diandalkan.
Suatu ketika timbul pikiran yang cukup menantang. Ia yang saat itu buruh tani melihat banyak belalang beterbangan di sawah. Terbesit dalam pikirannya, mengapa tidak memanfaatkan hewan tersebut. ‘’Bukankah agama menyebutnya sebagai hewan yang halal dikonsumsi,’’ katanya mengenang.
Hewan itu kemudian ditangkap dan dibawa pulang. Di rumah, ia memasaknya dengan cara menggoreng setelah sebelumnya isi perut belalang di buang dan dicuci hingga bersih. Setelah digoreng sampai kering, ia langsung mencobanya.
‘’Ternyata enak, gurih dan nikmat bila disajikan dengan nasi.’’
Mulai saat itu, dirinye bertekad untuk mengenalkan makanan belalang goreng tersebut ke masyarakat luas. Setiap pagi, ia bersama istrinya pergi ke sawah untuk menangkap belalang. Dan sore hari pulang dengan membawa ratusan ekor. Pagi buta, keduanya sudah disibukan untuk mengolah hingga menjadi makanan yang siap saji.
‘’Setiap sepuluh ekor, saya bungkus dalam plastik dan kemudian ditawarkan ke warung-warung sekitar,’’ ujarnya.
Dewi fortuna seperti memihak dirinya. Belalang goreng yang ia titipkan di warung-warung laris manis, hingga setiap hari ia harus memasok makanan yang tergolong baru tersebut. Kebanyakan warga tertarik mengonsumsi karena penasaran. Setelah mencoba, mereka tertarik untuk kembali menikmati. Apalagi muncul keyakinan, belalang goreng memiliki khasiat meningkatkan stamina.
Hal itu menjadikan harapan baru bagi Parno untuk mengais rezeki.
Makanan baru itu seakan menjadi berita yang menyebar dari mulut ke mulut. Kini bukan hanya Parno yang memproduk belalang, tetapi muncul warga yang mengikuti jejaknya. Bukan hanya warga Desa Sumberrejo, tetapi Desa Girikesumo dan Margoyahu. Perburuan belalang tidak lagi di daerah sekitar. Tetapi sampai Weleri, Kendal hingga Pekalongan.
Bagi anda yang ingin merasakan sensasi kekriukannya belalang goreng bisa menghubungi kami, kami siap membantu anda...
Belalang Goreng Gunungkidul
WA 0812 1595 6140 / BB D10D26DB
 |
| WA 0812 1595 6140 (Simpati) Belalang Goreng Gunungkidul |
tertantang untuk mencobanya.
MAKANAN ini memang cukup menantang, terkesan ekstrem meski agama menghalalkannya. Menantang karena belum banyak masyarakat yang mengonsumsi belalang, baik untuk makanan ringan maupun lauk pauk.
Sebagian merasa belum terbiasa, namun tak jarang yang tertarik untuk mencobanya. Sekali mencoba, kebanyakan akan bilang, ehm,..gurih, renyah dan enak. Rasanya mak nyooss.’ Tak percaya, coba saja rasakan kelezatannya.
Makanan yang biasanya disajikan sebagai pengganti kerupuk ini banyak diproduksi di Kecamatan Mranggen, Demak. Sedikitnya terdapat lima industri rumah tangga yang memproduk unik tersebut.
Hewan belalang, bagi kebanyakan petani, diangap sebagai hama yang merusak daun tanaman. Karenanya, kehadiran binatang ini menjadi musuh yang harus diusir, bahkan bila perlu dimusnahkan. Perkembangan belalang yang relatif cepat membuat pemusnahan dilakukan dengan penyemprotan pestisida.
Bila petani berpandangan seperti itu, tidak demikian dengan Suparno, warga Desa Sumberrejo Kecamatan Mranggen. Ia justru menjadikan belalang sebagai penambah penghasilan. Kok bisa? Ya, ia memanfaatkan belalang sebagai makanan ringan yang ternyata laku keras di pasaran. Terutama di warung makan di Kecamatan Mranggen, Karangawen Kabupaten Demak hingga Gubug Kabupaten Grobogan.
Parno yang kini telah mempekerjakan lima orang, mengaku mengawali usahanya pada tahun 1995. Ketika itu ia menghadapi kesulitan mendapatkan pekerjaan. Beberapa kali mencoba melamar kerja, tetapi hasilnya selalu ditolak. Sementara profesi sebagai buruh tani tak dapat diandalkan.
Suatu ketika timbul pikiran yang cukup menantang. Ia yang saat itu buruh tani melihat banyak belalang beterbangan di sawah. Terbesit dalam pikirannya, mengapa tidak memanfaatkan hewan tersebut. ‘’Bukankah agama menyebutnya sebagai hewan yang halal dikonsumsi,’’ katanya mengenang.
Hewan itu kemudian ditangkap dan dibawa pulang. Di rumah, ia memasaknya dengan cara menggoreng setelah sebelumnya isi perut belalang di buang dan dicuci hingga bersih. Setelah digoreng sampai kering, ia langsung mencobanya.
‘’Ternyata enak, gurih dan nikmat bila disajikan dengan nasi.’’
Mulai saat itu, dirinye bertekad untuk mengenalkan makanan belalang goreng tersebut ke masyarakat luas. Setiap pagi, ia bersama istrinya pergi ke sawah untuk menangkap belalang. Dan sore hari pulang dengan membawa ratusan ekor. Pagi buta, keduanya sudah disibukan untuk mengolah hingga menjadi makanan yang siap saji.
‘’Setiap sepuluh ekor, saya bungkus dalam plastik dan kemudian ditawarkan ke warung-warung sekitar,’’ ujarnya.
Dewi fortuna seperti memihak dirinya. Belalang goreng yang ia titipkan di warung-warung laris manis, hingga setiap hari ia harus memasok makanan yang tergolong baru tersebut. Kebanyakan warga tertarik mengonsumsi karena penasaran. Setelah mencoba, mereka tertarik untuk kembali menikmati. Apalagi muncul keyakinan, belalang goreng memiliki khasiat meningkatkan stamina.
Hal itu menjadikan harapan baru bagi Parno untuk mengais rezeki.
Makanan baru itu seakan menjadi berita yang menyebar dari mulut ke mulut. Kini bukan hanya Parno yang memproduk belalang, tetapi muncul warga yang mengikuti jejaknya. Bukan hanya warga Desa Sumberrejo, tetapi Desa Girikesumo dan Margoyahu. Perburuan belalang tidak lagi di daerah sekitar. Tetapi sampai Weleri, Kendal hingga Pekalongan.
Bagi anda yang ingin merasakan sensasi kekriukannya belalang goreng bisa menghubungi kami, kami siap membantu anda...
Belalang Goreng Gunungkidul
WA 0812 1595 6140 / BB D10D26DB
Jual Belalang Goreng di jakarta
06.18
BELALANG GORENG DI JAKARTA, BELALANG GORENG SURABAYA, BELALANG GORENG BANDUNG, BELALANG GORENG JOGJA, BELALANG GORENG GUNUNG KIDUL, BELALANG GORENG
ONLINE, BELALANG GORENG JAKARTA, BELALANG GORENG HALAL, BELALANG GORENG
KELANTAN, BELALANG GORENG KUNYIT,
Ini Dia Kelebihan Nasi Merah dan Belalang Goreng Bagi Kesehatan
Saat ini mungkin makanan tradisional seperti nasi merah dan belalang goreng mulai ditinggalkan oleh masyarakat, karena banyak orang lebih memilih makanan Barat. Padahal banyak zat gizi yang terdapat di dalam makanan lokal ini.
"Makin banyak orang yang kena penyakit tidak menular yang sebenarnya bisa dicegah dengan pola makan bagus dan memilih makanan yang benar. Belilah dan makan pangan lokal," ujar Prof dr Ahmad Sulaiman, ahli pangan dari IPB dalam acara Jelajah Gizi Sarihusada di Gunung Kidul, Yogyakarta, Jumat (2/11/2012).
Prof Ahmad menuturkan seperti halnya makanan lokal di Gunung Kidul yaitu beras merah dan belalang goreng. Beras merah bisa dibilang makanan yang mendekati organik secara alami, karena ia jarang disemprot (pestisida) dan jarang dipupuk sehingga mendekati organik.
Selain itu, kulit ari yang masih terdapat di dalam beras merah ini juga mengandung serat yang membuat beras merah seratnya 2 kali lipat dibanding beras putih, mengandung asam lemak esensial dan kadar zat besi yang lebih tinggi.
"Yang paling penting kandungan tiamin atau vitamin B1-nya, yang berfungsi dalam metabolisme karbohidrat atau energi dan juga neurotransmitter," ujar Prof Ahmad.
Prof Ahmad menuturkan Gunung Kidul dikenal dengan angka depresi dan bunuh diri yang terbilang tinggi, kemungkinan hal ini karena masyarakatnya sudah meninggalkan makanan lokal ini. Karena kekurangan zat-zat gizi ini bisa mencegah depresi.
Kelebihan lain dari beras merah ini adalah mengandung selenium yang penting untuk berbagai enzim dan kandungan protein dari beras merah lebih tinggi ketimbang nasi putih.
Sedangkan warna merah dalam nasi merah ini mengandung pigmen yang mengandung antioksidan yang bisa mencegah proses oksidasi lemak yang dapat menciptakan radikal bebas. Serta kadar indeks glikemiknya rendah sehingga tidak cepat menaikkan kadar gula darah.
Makanan lain yang cukup dikenal adalah belalang goreng. Makanan khas Gunung Kidul ini diketahui bisa menjadi sumber protein yang baik dan bahkan tidak kalah dengan daging sapi.
"Kulit dari belalang ini sama seperti udang yang mengandung kitosan dan kadar vitamin A, namun vitamin A ini tergantung dari musim saat belalang tersebut diambil," tutur Prof Ahmad.
Untuk masyarakat sebaiknya tetap mempertahankan konsumsi makanan lokal. Karena beberapa makanan lokal ini diketahui mengandung zat-zat gizi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Bagi anda yang menginginkan sensasi kriuknya belalang goreng, kami siap membantu anda
Hubungi Belalang Goreng Gunungkidul
WA 0812 1595 6140 / BB D10D26DB
 |
| WA 0812 1595 6140 (Simpati) Jual Belalang Goreng Gunungkidul |
Saat ini mungkin makanan tradisional seperti nasi merah dan belalang goreng mulai ditinggalkan oleh masyarakat, karena banyak orang lebih memilih makanan Barat. Padahal banyak zat gizi yang terdapat di dalam makanan lokal ini.
"Makin banyak orang yang kena penyakit tidak menular yang sebenarnya bisa dicegah dengan pola makan bagus dan memilih makanan yang benar. Belilah dan makan pangan lokal," ujar Prof dr Ahmad Sulaiman, ahli pangan dari IPB dalam acara Jelajah Gizi Sarihusada di Gunung Kidul, Yogyakarta, Jumat (2/11/2012).
Prof Ahmad menuturkan seperti halnya makanan lokal di Gunung Kidul yaitu beras merah dan belalang goreng. Beras merah bisa dibilang makanan yang mendekati organik secara alami, karena ia jarang disemprot (pestisida) dan jarang dipupuk sehingga mendekati organik.
Selain itu, kulit ari yang masih terdapat di dalam beras merah ini juga mengandung serat yang membuat beras merah seratnya 2 kali lipat dibanding beras putih, mengandung asam lemak esensial dan kadar zat besi yang lebih tinggi.
"Yang paling penting kandungan tiamin atau vitamin B1-nya, yang berfungsi dalam metabolisme karbohidrat atau energi dan juga neurotransmitter," ujar Prof Ahmad.
Prof Ahmad menuturkan Gunung Kidul dikenal dengan angka depresi dan bunuh diri yang terbilang tinggi, kemungkinan hal ini karena masyarakatnya sudah meninggalkan makanan lokal ini. Karena kekurangan zat-zat gizi ini bisa mencegah depresi.
Kelebihan lain dari beras merah ini adalah mengandung selenium yang penting untuk berbagai enzim dan kandungan protein dari beras merah lebih tinggi ketimbang nasi putih.
Sedangkan warna merah dalam nasi merah ini mengandung pigmen yang mengandung antioksidan yang bisa mencegah proses oksidasi lemak yang dapat menciptakan radikal bebas. Serta kadar indeks glikemiknya rendah sehingga tidak cepat menaikkan kadar gula darah.
Makanan lain yang cukup dikenal adalah belalang goreng. Makanan khas Gunung Kidul ini diketahui bisa menjadi sumber protein yang baik dan bahkan tidak kalah dengan daging sapi.
"Kulit dari belalang ini sama seperti udang yang mengandung kitosan dan kadar vitamin A, namun vitamin A ini tergantung dari musim saat belalang tersebut diambil," tutur Prof Ahmad.
Untuk masyarakat sebaiknya tetap mempertahankan konsumsi makanan lokal. Karena beberapa makanan lokal ini diketahui mengandung zat-zat gizi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Bagi anda yang menginginkan sensasi kriuknya belalang goreng, kami siap membantu anda
Hubungi Belalang Goreng Gunungkidul
WA 0812 1595 6140 / BB D10D26DB
Jual Belalang Goreng Kunyit
06.10
BELALANG GORENG KUNYIT, BELALANG GORENG DI JAKARTA, BELALANG GORENG SURABAYA, BELALANG GORENG BANDUNG, BELALANG GORENG JOGJA, BELALANG GORENG GUNUNG KIDUL, BELALANG GORENG
ONLINE, BELALANG GORENG JAKARTA, BELALANG GORENG HALAL, BELALANG GORENG
KELANTAN,
Manfaat Makan Belalang Yang Menyehatkan Tubuh
Belalang merupakan hewan yang sering kali kita jumpai di berbagai tempat salah satunya adalah sawah belang memiliki banyak jenis dan ukuran seperti belalang kadung dan belang gepok atau sawah .Belalang biasanya jenis hewan satu ini adalah musuh prioritas para petani ,Sehingga menjadikan hewan satu ini gulma atau hama.belang biasanya sering kali merusak tumbuhan para petani seperti tanaman sawi kangkung bayam hal tersebut memang menjadi makanan favorit belalng .
Meskipun belalang sering menimbulkan banyak masalah namun belalang juga di yakini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
So dari pada kita semuah penasaran apa saja manfaat dari hewan belalang ini marikita simak berbagai ulasan apa saja manfaat khasiat dan kandungan gizi yang terdapat pada daging belalang ini.
Kandungan yang gizi yang terdapat pada daging belalang goreng :
kalsium
Protein
magnesium
potassium
sodium
fosfor
zat besi
zinc
mangan
tembaga
Manfaat daging belalang goreng bagi Kesehatan
Bagi anda yang ingin merasakan gurihnya belalang goreng dapat menghubungi kami, kami siap membantu anda.
Belalang Goreng Gunungkidul
WA 0812 1595 6140 / BB D10D26DB
Manfaat Makan Belalang Yang Menyehatkan Tubuh
 |
| WA 0812 1595 6140 (Simpati) Belalang Goreng Gunungkidul |
Meskipun belalang sering menimbulkan banyak masalah namun belalang juga di yakini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
So dari pada kita semuah penasaran apa saja manfaat dari hewan belalang ini marikita simak berbagai ulasan apa saja manfaat khasiat dan kandungan gizi yang terdapat pada daging belalang ini.
Kandungan yang gizi yang terdapat pada daging belalang goreng :
kalsium
Protein
magnesium
potassium
sodium
fosfor
zat besi
zinc
mangan
tembaga
Manfaat daging belalang goreng bagi Kesehatan
- Menjaga kesehatan tulang
- Meregenerasi sel otot yang rusak
- Sistem imun
- Meningkatkan stamina
- Mencegah anemia
Bagi anda yang ingin merasakan gurihnya belalang goreng dapat menghubungi kami, kami siap membantu anda.
Belalang Goreng Gunungkidul
WA 0812 1595 6140 / BB D10D26DB
Jual Belalang Goreng Kelantan
06.00
BELALANG GORENG KELANTAN, BELALANG GORENG KUNYIT, BELALANG GORENG DI JAKARTA, BELALANG GORENG SURABAYA, BELALANG GORENG BANDUNG, BELALANG GORENG JOGJA, BELALANG GORENG GUNUNG KIDUL, BELALANG GORENG ONLINE, BELALANG GORENG JAKARTA, BELALANG GORENG HALAL,
Makan belalang, bagaimana rasanya ya? Bagi kebanyakan orang, belalang dianggap sebagai hewan liar dan hama tanaman. Tetapi tidak sedikit yang malah beranggapan hewan tersebut masih bisa dimanfaatkan menjadi sumber pangan yang kaya nutrisi.
Di bagian timur dunia, belalang selalu menjadi bahan pokok makanan. Belalang tersebut ditemukan di restoran, gerobak sisi jalan.
Belalang goreng ternyata mengandung banyak protein yang sangat baik dan vitamin, selain itu Belalang dianggap lezat di banyak negara bahkan termasuk beberapa masyarakat di Indonesia.
Pangan alternatif seperti belalang goreng telah terbukti mampu mencegah penduduk dari kerawanan pangan dan gizi. Secara ilmiah kandungan gizi dalam belalang memang tak bisa dianggap enteng.
Belalang goreng ternyata tidak kalah bergizi dibandingkan sumber protein lainya seperti daging sapi.
Masyarakat sebenarnya bisa memanfaatkan belalang untuk membantu memenuhi kecukupan protein, zat yang sangat dibutuhkan untuk perkembangan dan pertumbuhan.
Bagi anda yang ingin merasakan kriuknya belalang goreng bisa mendapatkannya melalui kami ,
Belalang Goreng Gunungkidul
WA 0812 1595 6140 / BB D10D26DB
 |
| WA 0812 1595 6140 (Simpati) Belalang Goreng Kelantan |
Di bagian timur dunia, belalang selalu menjadi bahan pokok makanan. Belalang tersebut ditemukan di restoran, gerobak sisi jalan.
Belalang goreng ternyata mengandung banyak protein yang sangat baik dan vitamin, selain itu Belalang dianggap lezat di banyak negara bahkan termasuk beberapa masyarakat di Indonesia.
Pangan alternatif seperti belalang goreng telah terbukti mampu mencegah penduduk dari kerawanan pangan dan gizi. Secara ilmiah kandungan gizi dalam belalang memang tak bisa dianggap enteng.
Belalang goreng ternyata tidak kalah bergizi dibandingkan sumber protein lainya seperti daging sapi.
Masyarakat sebenarnya bisa memanfaatkan belalang untuk membantu memenuhi kecukupan protein, zat yang sangat dibutuhkan untuk perkembangan dan pertumbuhan.
Bagi anda yang ingin merasakan kriuknya belalang goreng bisa mendapatkannya melalui kami ,
Belalang Goreng Gunungkidul
WA 0812 1595 6140 / BB D10D26DB
Jual Belalang Goreng Halal
05.53
BELALANG GORENG HALAL, BELALANG GORENG KELANTAN, BELALANG GORENG KUNYIT, BELALANG GORENG DI JAKARTA, BELALANG GORENG SURABAYA, BELALANG GORENG BANDUNG, BELALANG GORENG JOGJA, BELALANG GORENG GUNUNG KIDUL, BELALANG GORENG ONLINE, BELALANG GORENG JAKARTA,
BELALANG GORENG, MAKANAN HALAL YANG TIDAK BIASA
Pada musim-musim menjelang panen padi, belalang kayu banyak ditemukan, seringkali dalam jumlah besar. Belalang sebenarnya adalah hama yang sangat merugikan. Binatang ini sangat rakus makan mulai dari daun jati, pisang, padi, jagung hingga tebu. Belalang betina dewasa berukuran 58-71 mm sedangkan belalang jantan 49-63 mm. Satu belalang dewasa dalam sehari dapat menghabiskan daun hingga 30 mg. Sementara dalam jumlah besar, sekumpulan 50 ekor belalang dapat menghabiskan makanan setara dengan seekor sapi dewasa. Karena seekor belalang bisa bertelur hingga ratusan butir, tak heran sering terjadi gagal panen akibat serangan hama dalam skala besar. Belalang juga dapat terbang hingga 80 kilometer dan dapat meloncat hingga 3 meter.
Karena jago meloncat dan terbang itulah, sehingga cukup sulit untuk menangkap seekor belalang dewasa dengan tangan kosong. Penduduk biasa menggunakan galah yang ujungnya diberi jarring kecil untuk menangkapnya. Memasak belalang juga tidak terlalu sulit, belalang di siram dengan air panas mendidih. Setelah semuanya mati, belalang dibersihkan dari bulu-bulu yang melekat dan satu per sayapnya kadang juga beserta kepalanya. Setelah itu dicuci kembali sampai bersih dan digoreng dalam minyak panas setelah sebelumnya direndam kembali dalam air yang telah dicampur garam serta bumbu instan atau racikan sendiri. Jangan lupa untuk membuang kotoran, sayap dan kaki belakang. Pada kaki belakang ini terdapat duri-duri tajam, yang bisa tersangkut di tenggorokan kita. Jadilah belalang goreng yang enak dan lezat.
Selain rasanya yang renyah dan enak, ternyata belalang juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Dalam setiap 100 gram ‘daging’ belalang, terkandung setidaknya 20,6 gram protein, 6,1 gram lemak, 35,2 gram kalsium dan 5 gram besi. Bahkan dalam porsi yang sama, belalang merupakan sumber protein yang lebih baik daripada daging ayam dan kambing. Lebih dari itu, belalang goreng juga rendah kolesterol dan lemak.
Tapi bila kita agak sedikit punya alergi terhadap protein jangan kebanyakan, secukupnya saja.
Selain di Wonosari, daerah-daerah lain yang biasa mengkonsumsi belalang goreng adalah Pacitan, Wonogiri, Klaten juga di Nusa Tenggara. Sementara di luar negeri juga dimakan sebagai snack, seperti di Thailand, Mexico, Uganda dan beberapa negara Afrika dan Timur Tengah. Sementara di Australia disajikan dalam bentuk pizza belalang. Jadi tunggu apa lagi, makan belalang yuk!
Buat kamu yang pengen makan belalang goreng, kami siap membantu anda,
Hubungi Belalang Goreng Gunungkidul
WA 0812 1595 6140 / BB D10D26DB
BELALANG GORENG, MAKANAN HALAL YANG TIDAK BIASA
 |
| WA 0812 1595 6140 (Simpati) Jual Belalang Goreng Halal |
Karena jago meloncat dan terbang itulah, sehingga cukup sulit untuk menangkap seekor belalang dewasa dengan tangan kosong. Penduduk biasa menggunakan galah yang ujungnya diberi jarring kecil untuk menangkapnya. Memasak belalang juga tidak terlalu sulit, belalang di siram dengan air panas mendidih. Setelah semuanya mati, belalang dibersihkan dari bulu-bulu yang melekat dan satu per sayapnya kadang juga beserta kepalanya. Setelah itu dicuci kembali sampai bersih dan digoreng dalam minyak panas setelah sebelumnya direndam kembali dalam air yang telah dicampur garam serta bumbu instan atau racikan sendiri. Jangan lupa untuk membuang kotoran, sayap dan kaki belakang. Pada kaki belakang ini terdapat duri-duri tajam, yang bisa tersangkut di tenggorokan kita. Jadilah belalang goreng yang enak dan lezat.
Selain rasanya yang renyah dan enak, ternyata belalang juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Dalam setiap 100 gram ‘daging’ belalang, terkandung setidaknya 20,6 gram protein, 6,1 gram lemak, 35,2 gram kalsium dan 5 gram besi. Bahkan dalam porsi yang sama, belalang merupakan sumber protein yang lebih baik daripada daging ayam dan kambing. Lebih dari itu, belalang goreng juga rendah kolesterol dan lemak.
Tapi bila kita agak sedikit punya alergi terhadap protein jangan kebanyakan, secukupnya saja.
Selain di Wonosari, daerah-daerah lain yang biasa mengkonsumsi belalang goreng adalah Pacitan, Wonogiri, Klaten juga di Nusa Tenggara. Sementara di luar negeri juga dimakan sebagai snack, seperti di Thailand, Mexico, Uganda dan beberapa negara Afrika dan Timur Tengah. Sementara di Australia disajikan dalam bentuk pizza belalang. Jadi tunggu apa lagi, makan belalang yuk!
Buat kamu yang pengen makan belalang goreng, kami siap membantu anda,
Hubungi Belalang Goreng Gunungkidul
WA 0812 1595 6140 / BB D10D26DB
Langganan:
Postingan (Atom)